Visão: Apresenta uma cor brilhante, denotando juventude e frescor.
Olfato: No olfato, é suculento, com uma textura mais elegante do que a maioria dos outros Bonardas.
Paladar: Em boca, é equilibrado e fresco, com grande finesse.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes em geral, massas e queijos.