Vinho Verde Português Alvarinho DOC 750 ml

Visão: Amarelo palha

Olfato: Aromas intensos, cítricos e florais, com notas de frutos tropicais

Paladar: Vinho branco elegante e envolvente, apresenta boa acidez e termina com notas minerais num longo final de boca.

Harmonização: Queijos brancos: queijos brancos frescos e suaves, como o queijo de cabra, mozzarella di bufala ou Queijo Minas Frescal, são excelentes para acompanhar o Alvarinho DOC. O frescor e a suavidade dos queijos realçam os aromas cítricos e florais do vinho, enquanto a acidez do Alvarinho corta a cremosidade dos queijos. Peixes e bacalhau: pratos à base de peixe e bacalhau, seja um bacalhau à Brás, um robalo grelhado ou uma dourada no forno com ervas, harmonizam perfeitamente com a estrutura e a boa acidez deste rótulo. Os sabores delicados do peixe e a textura suculenta do bacalhau complementam a intensidade aromática e o final mineral do vinho. Frutos do Mar: frutos do mar, como camarões salteados, lulas recheadas ou uma paella de mariscos, são complementados pela complexidade e frescor do João Portugal Ramos Alvarinho DOC. A acidez vibrante e os aromas frutados e florais do vinho destacam a doçura natural dos frutos do mar, criando uma harmonização equilibrada e saborosa. Saladas frescas: saladas frescas com ingredientes como folhas verdes, frutas cítricas, camarões ou aves grelhadas, especialmente aquelas com um vinagrete cítrico, harmonizam bem com este vinho. A acidez e os aromas frutados do Alvarinho realçam a frescura e os sabores leves das saladas.