Vinho Tinto Chileno Cabernet Sauvignon Casa Silva 750 ml

Visão: Envelhece 20% em barricas de carvalho francês por 2 meses e 80% em tanques de aço inoxidável.

Olfato: No nariz, um bouquet complexo e sedutor apresenta notas vibrantes de frutas silvestres, incluindo amoras, mirtilos e ameixas pretas. Fundem-se harmoniosamente com aromas de cardamomo, eucalipto e pétalas de rosa, enquanto notas terciárias de café torrado adicionam profundidade e riqueza.

Paladar: Na boca, revela-se uma textura vibrante, com acidez média-alta que anima os sentidos. Taninos abundantes, mas surpreendentemente suaves, conferem estrutura e sustentação ao vinho. O sabor é intensamente frutado, com notas de frutas negras e vermelhas, complementadas por especiarias sutis. A combinação de elementos cria um equilíbrio perfeito, enquanto o final médio deixa uma impressão persistente e agradável.

Harmonização: A sugestão ideal é acompanhá-lo com costela de porco assada, que realça os sabores frutados e a acidez do vinho. Outras boas opções incluem carnes grelhadas, filé mignon e queijos curados, que também valorizam suas características.