Visão: Cor vermelho granada com tons negros.
Olfato: Notas de pimentão, groselha, eucalipto, frutos vermelhos, complexifica-se com notas de chocolate, café e fumo.
Paladar: Na boca é estruturado e complexo, com taninos redondos e equilibrados, de grande potência e persistência.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, cordeiro, ensopados bem condimentados.