Vinho Tinto Chileno Terroir Paredones Casa Silva Pinot Noir 750 ml

Visão: Possui uma coloração vermelho rubi, limpo e brilhante. ​

Olfato: No nariz, expressa um perfil aromático sofisticado, com notas frescas de morango, framboesa e murtilla, combinadas ao caráter marcante da ginja. Toques de cogumelos e lavanda se entrelaçam delicadamente com nuances terrosas que remetem a solo úmido, revelando a elegância e a complexidade típicas de um grande Pinot Noir patagônico.

Paladar: Em boca, mostra-se cítrico e refrescante, com excelente acidez que traz vivacidade ao conjunto. Notas sutis de banana se entrelaçam aos sabores cítricos, resultando em um perfil equilibrado e envolvente. O final é longo, limpo e agradavelmente persistente.

Harmonização: Harmoniza com peixes gordos como garoupa grelhada com molho de alcaparras,cogumelos salteados, aves assadas como pato ou codorna, massas recheadas com queijos leves ou cogumelos, risotos de cogumelos ou beterraba, além de queijos de casca lavada, como Reblochon ou Taleggio. Também acompanha muito bem embutidos finos e preparações que tragam elementos terrosos e delicados.