Visão: Cor vermelha rubi profunda e brilhante.
Olfato: Tratase de um tinto muito aromático, que revela ótima profundidade, em um estilo inegavelmente italiano
Paladar: . A excelente acidez, característica da Barbera, aliada à exuberância da fruta, torna este vinho extremamente versátil à mesa. Na boca, é fresco, elegante, aveludado e muito saboroso
Harmonização: Devido à sua alta acidez e ao caráter frutado marcante, o L’Avvocata é um vinho extremamente gastronômico e versátil à mesa. Ele combina perfeitamente com:Carnes vermelhas grelhadas e cordeiro assado.Massas com molhos vermelhos ou à bolonhesa.Queijos de média cura e embutidos italianos.
Ficha técnica
Tipo de vinho
Tinto
Classificação
Seco
País
Itália
Região
Piemont
Produtor
Coppo
Uvas
Barbera
Teor alcoólico
15%
Volume
750 ml
Tipo de fechamento
Rolha
Temperatura de serviço
16 a 18 graus
Pontuação
91 pontos James Suckling
Maturação
Maturado em tanques de aço inox
