Vinho Branco Chileno Haras de Pirque Sauvignon Blanc by Antinori 750 ml

Visão: Coloração amarelo-palha claro, límpido e muito brilhante, exibindo reflexos esverdeados sutis

Olfato: Altamente expressivo e fresco devido à proximidade costeira dos vinhedos. Destacam-se notas marcantes de frutas cítricas (como limão-siciliano e tangerina), pêssego branco, maracujá e um caráter herbal evidente de ervas frescas, menta e hortelã selvagem.

Paladar: Corpo leve a médio, com uma acidez vibrante, crocante e suculenta. Em boca, repete as notas de menta e cítricos, finalizando de forma elegante, persistente e com uma agradável mineralidade .

Harmonização: Ceviches, carpaccios de peixe branco e sushis. Ostras frescas, mexilhões e frutos do mar grelhados com limão. Saladas verdes com queijo de cabra ou queijos brancos frescos (como ricota e muçarela de búfala).Risotos de limão-siciliano ou massas leves com molho pesto .