PAIS ORIGEM: França

REGIÃO: REIMS

UVAS: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Ele combina 30-45% de vinhos de reserva com uvas provenientes de até 50 a 60 crus diferentes. A predominância de Pinot Noir (50-55%) fornece a estrutura que é tão tipicamente Veuve Clicquot, enquanto Chardonnay (28-33%) traz elegância e finesse, essenciais em um vinho tão perfeitamente equilibrado, enquanto um toque de Meunier (15-20% ) completa o assemblage. O longo envelhecimento em nossos Crayères (mínimo de 3 anos para o Yellow Label) traz suavidade ao champagne.

Veuve Clicquot Yellow Label consegue reconciliar dois fatores opostos – força e maciez – e mantê-los em perfeito equilíbrio com uma intensidade aromática e bastante frescor. Este poder consistente é ideal como aperitivo, e perfeito como o champagne para ser desfrutado com uma refeição.

COR: Amarelo-dourado, Pequenas bolhas

AROMAS: Frutado (pêssego, ameixa Mirabelle, pera), Baunilha, Torrado (Brioche)

HARMONIZAÇÃO

Aperitivo, trutos do mar, tartar de peixe,  parmesão, salmão, torradas, massas