Visão: Espumante clássico vibrante e vivo. Amarelo esverdeado claro, com reflexos dourados; borbulhas finas e ativa; espuma abundante.
Olfato: Com notas de frutas cítricas, frutas secas e flores brancas.
Paladar: Refrescante, frutado e fácil de beber.
Harmonização: Ostras, sushi, frutos do mar, queijos leves.