Visão: Coloração verde limão pálido, perfeitamente límpido.
Olfato: Justificando o protagonismo do varietal Torrontés, apresenta aromas de flores brancas e frutas de polpa branca, como maçã e pera.
Paladar: Fresco, com acidez média e sabores que revelam notas de laranja e jasmim.
Harmonização: Risoto de camarão, Massas com molhos leves, Lasanha de berinjela.