Visão:
Olfato: Aromas de frutas brancas como peras, com notas de iodo e tomilho.
Paladar: É um vinho seco, frutado e com acidez persistente.
Harmonização: Sugere-se harmonizar com queijos frescos de cabra e ovelha, peixe cru, marinado ou marisco, aves grelhadas e cozinha mediterrânea.