Visão: Coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados claros.
Olfato: Muito fresco e limpo, destacando aromas de frutas cítricas (limão, lima), maçã verde, flores brancas e marcantes notas minerais.
Paladar: Corpo leve a médio, com uma acidez vibrante e refrescante que traz energia à boca. Termina redondo, limpo e com um toque sutilmente salino.
Harmonização: A companhia clássica para ostras frescas ou gratinadas, frutos do mar grelhados, carpaccio de peixe branco, culinária japonesa e saladas de verão.
Ficha técnica
Tipo de vinho
Branco
Classificação
Seco
País
França
Região
Borgonha
Produtor
Albert Bichot
Uvas
Chardonnay
Teor alcoólico
12%
Volume
750 ml
Tipo de fechamento
Rolha
Temperatura de serviço
8 a 10 graus
Pontuação
92 pontos Revista Adega
Maturação
Envelhece de 7 a 8 meses sobre as borras finas (sur lie) em tanques de aço inoxidável, sem passagem por madeira para preservar o frescor absoluto da fruta.
