Visão: Rubi com reflexos púrpuras
Olfato: Cerejas negras, amoras, morangos silvestres, ervas delicadas. Com mais envelhecimento, surgem notas secundárias como cacau e pimenta verde.
Paladar: Corpo médio com caráter “redondo e amigável”, mas com traços herbáceos e amargor fino de acompanhamento. final suave. Estilo típico do Carménère chileno: corpo médio, frutado, taninos suaves, cor intensa — claro, com presença de frutas vermelhas e escuras, especiarias, notas terrosas e um leve toque defumado.
Harmonização: Ideal para harmonização com guisados, queijos frescos, carnes e pratos mais intenso














