Visão: Vermelho intenso.
Olfato: Apresenta aroma de especiarias adocicadas e frutas vermelhas.
Paladar: O sabor é delicado , macio e maduro , com um paladar de fruta madura.
Harmonização: Carnes vermelhas , carnes de caça , sopas condimentadas , massas com molho vermelho e queijos curados.